Simon Lan的挪威旅攝(Pixnet分站)

維也納的甜點美食，最有名的大概非札賀蛋糕（Sacher）莫屬了，今天在舊城區逛，找了一家小咖啡廳吃早餐，推門進去，發現老板竟然還會說簡單的中文哩，真是神奇。
點了咖啡、麵包，當然還有札賀蛋糕，後來聽說這個蛋糕是有專利的，未經授權的店家不得製作販賣，還好沒被抓到，否則不知道吃仿冒蛋糕的顧客有沒有法律責任？
出了咖啡廳，碰到「反墮胎」遊行，一群人拿著標語遊行，默默的表達訴求，沒有喧囂，也沒有汽笛，這跟台灣集會遊行一定要越大聲越好的做法，倒是真的很不一樣。


拉回主題，說到這個札賀蛋糕，可是有歷史的，最早是由札賀咖啡館（Cafe Sacher）研發成功販賣的金字招牌，後來竟然在德梅爾（DEMEL）也出現一模一樣的蛋糕，於是札賀控告德梅爾涉嫌仿冒，官司一打就是２５年(原來外國的法律訴訟也跟台灣一樣落落長)，也因為這一塊蛋糕引發的戰爭，實在吸引太多媒體和民眾的目光焦點，也使得這兩家咖啡廳的人氣和知名度雙雙暴漲。最後法院在１９６５年判決，札賀的蛋糕是Original，而德梅爾的蛋糕是Real，兩家店都能繼續販賣，雙方握手言和，這場官司才宣告落幕，維也納人稱之為「甜蜜戰爭」。

大老遠來到維也納，當然還是要到知名老店來品嚐一下正統的札賀蛋糕，這天來到位在科馬克大道上的德梅爾咖啡館，一樣還是點了咖啡和札賀蛋糕，這是此行第二次品嚐此一美味，我覺得老字號店家做的還是比小店的好吃一些。




吃過了德梅爾的札賀蛋糕，當然也要品嚐一下本尊的風味，才能做比較。札賀飯店是奧地利有名的五星級飯店，而札賀咖啡館都是附屬在札賀飯店裡，維也納的札賀飯店就在國立歌劇院（Staatsoper）旁邊，本來是安排在看歌劇那天，順道去光顧的，不過因為時間來不及，所以一直等到了薩爾斯堡時，才有機會吃到。


嘿嘿，住不起一個晚上要價數百歐元的豪華飯店，總可以進去喝杯咖啡，吃塊蛋糕吧，這是咖啡廳一角，後面的長形冰櫃裡擺滿了一大堆看了讓人口水直流的蛋糕。


經過我個人的評斷，基本上兩家蛋糕的風味其實差不多，都很好吃，外觀差別只在札賀咖啡館的，在蛋糕旁邊有附奶油泡，而德梅爾的沒有，如此而已。不過兩家都是一樣超甜的，怕影響身材的人，自我克制力要強一點才行，否則減肥可是要花很多錢的。

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